Новости

Как мы кашу варили. Детский сад № 44

В старшей группе № 1 «Подсолнушки» состоялась экспериментальная лаборатория.

Мы с детьми рассматривали разные виды круп, из которых нам варят дома и в детском саду каши. Затем рассмотрели по иллюстрациям растения, на которых они произрастают. Близкое и знакомое стало для детей удивительным открытием. Дети убедились, что каша растёт в поле. Сравнивали крупу, описывали, рассматривали лупой. А потом дети мыли крупу в своих тарелочках, процеживали её. Сравнивали воду до мытья крупы и после, делали выводы. Затем дети замачивали крупы в холодной воде и оставляли её до вечера. А вечером сравнивали сухие крупы и замоченные в воде. И очень удивлялись изменениям. 

Крупа – то была всегда перед их глазами. А ещё мы залили крупы кипятком, накрыли кастрюльки полотенцем «шубой», объяснив надобность «шубы» взамен плиты при приготовлении каш. А пока ждали, играли в игры «Полезные и вредные продукты», «Съедобное – не съедобное», «Какой суп, сок?». Затем продолжили наш эксперимент. Сняли «шубу» и потрогали кастрюльки, они были горячими, как на настоящей кухне. А когда открыли крышки, дети сразу почувствовали ароматы каш. Удивлению не было предела! Лучший аромат, по мнению детей, аромат гречки. Мы сравнивали кашу, замоченную в холодной воде и в горячей и выяснили, какая лучше пахнет, какая быстрее размягчается. Лица детей светились радостью открытия! После этих наблюдений, даже те из детей, кто не ел каши в детском саду, в этот день съели все, дети по другому восприняли отношение к продукту. Это были новые, полезные для детей знания.

Педагоги: Галина Васильевна Нежевляк, Наталья Даниловна Шевчук.